Familia de cubanos en Ciudad Juárez monta cafetería con sus ahorros mientras esperan su cita de asilo

Una familia de cuatro cubanos en Ciudad Juárez es la primera en montar un negocio con sus propios ahorros mientras esperan su turno para solicitar asilo a las autoridades estadounidenses.

La familia natural de Matanzas, está compuesta por un licenciado en optometría, una doctora estomatóloga, y dos expertos en gastronomía, quienes se decidieron a embarcar en el nuevo negocio cuando uno de ellos se quedó sin trabajo tan solo 4 meses después de llegar a la ciudad.

A la cafetería la nombraron “Sabor Cubano”: un pequeño local de tamales cubanos, frituras y batidos de su añorada Matanzas.

“Yo veía que no había mucho trabajo y se dificultaba, y no es lo mismo ser dueño de tu mismo negocio, que sabes que nadie se te va a botar”, afirmó a CubaNet Ernesto Pagés Leyva, un licenciado en optometría de 36 años, que se encarga de la promoción.

El reportaje especial del sitio Cubanet, recogió testimonios de varios clientes entre cubanos y otras nacionalidades.

“Me fui por tres frituras y los batidos. Exquisito todo, como lo tenemos en Cuba, por eso fue tan linda la experiencia”, dijo una cubana de Granma que ya lleva en la ciudad 5 meses.

El sitio es pequeño, y solo tienes dos sillas para sentarse en el mostrador que da a la calle, pero a los visitantes no les importa comer de pie o pedir para llevar.

El local está ubicado detrás de la Catedral a la salida del puente de la céntrica calle 16 de septiembre.